В китайском городе Шанхай открылся дорогой ресторан, посетителей которого накормят экскрементами слона. Как пишет издание South China Morning Post, весь обед из 15 блюд обойдется в 3888 юаней (44 тысячи рублей).
Десерт под названием «Цветы в слоновьем помете» состоит из высушенных и обеззараженных экскрементов слона, украшенных фруктовым джемом, растительной пыльцой и медовым шербетом.
Помимо слоновьего помета, в ресторане подают еще несколько примечательных кушаний. Ведущая китайского блога «Кулинарные заметки Мисюэ» пишет, что гостям предлагали рвать листья с растений в горшках и пробовать их с соусом, слизывать мед с пыльцой с кубиков льда и есть «черную жижу» из зловонных цветов раффлезии, пахнущих разлагающейся плотью.
Один из владельцев заведения приехал в Шанхай из Франции, другой — выходец из китайской провинции Юньнань. Они утверждают, что перед открытием ресторана семь лет изучали тропические леса Юньнаня.
Я сам из провинции Юньнань, и мы здесь определенно не едим слоновий помет
Все это кажется каким-то крупномасштабным издевательством и проверкой на покорность для богатых
Это не обычный ресторан, а некое экспериментальное заведение. Если кому-то хочется получить уникальные гастрономические впечатления, в него определенно стоит зайти
Ранее сообщалось, что в шведском городе Мальмё появится музей отвратительной еды. Среди прочего его посетители смогут посмотреть на хаукарль — исландскую вяленую акулу с сильным запахом аммиака. Она будет соседствовать со шведским сюрстреммингом — квашеной сельдью, которая месяцами киснет в бочонках и невыносимо воняет гнилой рыбой.